L’Emilia-Romagna del vino e del cibo in una app presentata oggi a Vinitaly

Una App, ribattezzata ‘Via Emilia Wine&Food’ per raccontare l’Emilia-Romagna dei sapori tipici in sei sezioni: vini, cantine, prodotti Dop e Igp, territorio, offerte vacanza e eventi. L’applicazione, comunica l’agenzia Ansa, scaricabile gratuitamente in inglese e italiano da Google Play e Ios – è stata presentata oggi, al padiglione dell’Emilia-Romagna, nella giornata inaugurale del 50esimo Vinitaly di Verona.

Voluta dagli assessorati regionali all’Agricoltura e al Turismo, da Unioncamere Emilia-Romagna, in partnership con Enoteca Regionale e l’Associazione Italiana Sommelier Emilia-Romagna e realizzata da Agenzia Primapagina, la nuova App è una sorta di ‘dispensa’ tascabile dell’Emilia-Romagna, un vademecum che racconta i sapori tipici, originali ed autentici della regione: dalle 21 denominazioni enologiche ai 43 prodotti Dop e Igp, passando per i piatti della tradizione, assieme ai luoghi in cui nascono e alle mani che li creano. “L’Emilia-Romagna è una delle regioni leader dell’agroalimentare italiano ed europeo – spiega in una nota l’assessore regionale all’Agricoltura, Simona Caselli-: qui nascono eccellenze conosciute e apprezzate in tutto il mondo. Promuovere questo territorio – argomenta – significa dunque raccontare un’agricoltura di qualità, i suoi prodotti Dop e Igp, i grandi vini Doc e Docg, ma anche il suo paesaggio, le sue tradizioni. La nuova app ‘Via Emilia Wine&Food’ si propone proprio di fare questo e di farlo integrando enogastronomia e turismo. Dunque: vini, cantine, buon cibo, ma anche pacchetti vacanze, eventi, arte e cultura. Un’offerta a 360 gradi – conclude Caselli – per scoprire i tanti punti di forza di una Regione straordinaria”. I 19 prodotti DOP e i 24 prodotti Igp, oltre alle 21 denominazioni di vini Doc e Docg, sono presentati in tutte le loro caratteristiche con testi brevi e legati ai territori da cui provengono attraverso tante proposte di itinerario, da Piacenza a Rimini, secondo la più attuale tendenza del turismo enogastronomico.