“SapEur” raddoppia e apre la stagione di Romagna Fiere a Forlì da venerdì 23 a domenica 25

La stagione fieristica 2016-2017 si apre all’insegna delle novità. Da venerdì 23 a domenica 25 settembre il quartiere forlivese di via Punta di Ferro ospiterà, infatti, “SapEur – Tavola e Casa”, rassegna dedicata al prodotto gastronomico tipico che si caratterizzerà per la presenza di una sezione tutta nuova dedicata al design per interni, agli accessori da cucina e alla qualità dell’ambiente domestico. 

In questo appuntamento, che va a sommarsi alla collocazione abituale della manifestazione fissata a gennaio 2017, la volontà di avvicinare il grande pubblico all’enogastronomia di qualità si fonde con quella di allargare l’offerta calibrandola sulla stagionalità dei prodotti e su tutto ciò che rende l’ambiente domestico componente essenziale per elevare proposta enogastronomica stessa e, in fin dei conti, la qualità della vita di ogni famiglia.
“SapEur -Tavola e Casa” sarà, quindi, anche una prestigiosa vetrina dello stile di vita romagnolo e italiano. Una mostra-mercato dedicata anche alle soluzioni per la tavola, agli arredi, all’interior design, agli articoli e all’utensileria da cucina che non solo gli chef, ma ogni persona nel proprio ambiente domestico dovrebbe conoscere e utilizzare per valorizzare pranzi e cene in famiglia e con gli amici. Le migliori aziende regionali e nazionali contribuiranno a rendere la fiera un catalogo completo di prodotti e servizi per la ristorazione e l’ospitalità.

Numerosi, come al solito, gli aventi collaterali che accompagneranno la rassegna. Su tutte la presenza esclusiva della vincitrice dell’ultima edizione di MasterChef Italia.

Cooking show di Erica Liverani, vincitrice della 5ª edizione di MasterChef Italia

Domenica 25 settembre dalle 15 sarà infatti Erica Liverani ad intrattenere e sorprendere il pubblico con un proprio cooking show. Come gli appassionati della buona cucina sanno, Erica Liverani 31enne nata e vissuta a Conventello, in provincia di Ravenna, è la vincitrice della 5ª e ultima edizione di MasterChef Italia. Per i visitatori di “SapEur” sarà l’occasione per scoprire da vicino i “trucchi” e le curiosità dei suoi piatti apprezzandone anche la contagiosa simpatia e umanità.

La performance si terrà in un’area eventi appositamente allestita e progettata da “SURF” di Imola, azienda che opera nel settore della ristorazione professionale e dell’arredo per i pubblici esercizi, offrendo un servizio di progettazione ragionata sulle esigenze del cliente.

 

Il “Burattino Malandrino” per riscoprire un’arte antica dal fascino senza tempo

Nelle tre giornate di venerdì 23, sabato 24 e domenica 25 settembre, da Lanciano in provincia di Chieti arriva alla Fiera di Forlì l’arte antica del teatro dei burattini. Un’esperienza destinata a rimanere impressa negli occhi e nella memoria di tanti bambini che, grazie all’associazione culturale “Il Burattino Malandrino” di Dario Longo, potranno scoprire con i propri occhi cosa si cela dietro la creazione dei simpatici personaggi in cartapesta che prendono vita grazie alle mani e all’estro creativo e recitativo dell’uomo, ma poi assumono una personalità e una identità autonoma e del tutto personale diventando “eroi” di infinite storie nelle quali si immergono affascinati i “bambini di ogni età”.

 

I bambini imparano divertendosi con le “Manine in Pasta”

Altro spazio dedicato ai bambini e alla loro voglia di sperimentarsi come “piccoli chef” è quello di “Manine in Pasta”. Si tratta di un percorso tra apprendimento e divertimento specificamente pensato per loro, che parte dalla conoscenza dagli ingredienti di base e li conduce mano a mano a cucinare ed infine a degustare, un piatto per il quale notoriamente vanno matti: la pizza. L’iniziativa è promossa da “Italia Marchio D.O.P.”.

Frutta e verdura diventano sculture due corsi dedicati all’arte dell’intaglio con Amira

La frutta e la verdura possono stupire non solo il palato, ma anche la vista. Sì, perché a “SapEur Tavola e Casa” sabato 24 e domenica 25 settembre i visitatori potranno non solo ammirare vere e proprie sculture realizzate con ortaggi e frutta di stagione, ma anche imparare a realizzare loro stessi creazioni stupefacenti che possano rendere una cena in famiglia o con amici e colleghi un evento. E’ l’antica Arte dell’Intaglio che nelle due giornate sarà al centro di corsi specifici tenuti dagli ”artisti” di Amira, l’Associazione maître italiani ristoranti e alberghi.

I cuochi de “Il Passatore” diventano star ai fornelli: la cucina fa spettacolo

Centrale in questa edizione autunnale della fiera del prodotto tipico e di qualità è la Romagna e quindi non potevano non essere grandi protagonisti loro: gli chef dell’Associazione Cuochi “Il Passatore” di Forlì-Cesena. Nelle giornate di venerdì 23 e sabato 24 settembre l’associazione, presieduta dallo chef Luca Zannoni, darà vita a spettacoli culinari assolutamente da non perdere.

La cucina è arte e l’arte della cucina si fa anche spettacolo grazie ai cooking show, performance live diventate ormai un fenomeno di costume dove i grandi chef saranno alle prese con le proprie ricette sotto gli occhi attenti dei visitatori di “SapEur Tavola e Casa” trasferendo loro i trucchi del mestiere, rendendo la preparazione di un piatto un vero e proprio evento.

 

Una mostra esclusiva curata da “Tasacasa”

“Quando il design contemporaneo diventa un pezzo unico” è il titolo che racchiude in sé la filosofia del progetto di ricerca, recupero e re-interpretazione di oggetti e mobilio di Paolo Tassinari e dei suoi collaboratori. “Tasacasa”, nel proprio spazio, creerà isole nelle quali saranno ricreate ambientazioni domestiche con mobili e complementi d’arredo vintage rivisitati in chiave contemporanea. Dal mobilio trattato a fuoco ai tavoli, da sedute e divani a lampadari trattati a gesso, il pubblico potrà ammirare pezzi unici sia degli anni ’20 e ’30 (con un focus speciale sull’illuminazione) sia del periodo che spazia dagli anni ‘50 agli anni ’70, resi assolutamente attualissimi e pronti ad adornare ogni abitazione.

INFORMAZIONI

DOVE: Fiera di Forlì, via Punta di Ferro 2

ORARI: venerdì 23 settembre 14:00 – 20:00 – sabato 24 e domenica 25 settembre 10:00 – 20:00

COSTO INGRESSO: venerdì, biglietto unico € 2,00 – sabato e domenica, biglietto intero € 7,00 – ridotto € 5,00 con coupon scaricabile dal sito www.sapeur.it – gratis bambini fino ai 12 anni.