Anche quest’anno GiovinBacco ripropone un interessante tour italiano del nostro Sangiovese e coinvolge in questa importante iniziativa promozionale decine di ristoranti e osterie italiane della Guida Slow Food. È un modo innovativo e interessante per valorizzare le eccellenze dell’enogastronomia italiana secondo la filosofia Slow Food.
In occasione della manifestazione GiovinBacco in Piazza 2017 – che si tiene il 27, 28 e 29 ottobre prossimi – Ravenna ospita diversi Presìdi Slow Food e, allo stesso tempo, GiovinBacco porta il Romagna Sangiovese in tanti ristoranti e osterie Slow Food in Italia simbolo della migliore ristorazione del territorio. Un’ottima promozione sia per i Ristoranti sia per le Cantine di Romagna. Gli organizzatori mettono in contatto direttamente cantine e ristoratori che decidono di aderire.
Andando in giro per l’Italia quindi può capitarvi di imbattervi nei prossimi giorni in ottime osterie che hanno nella carta dei vini degli ottimi Sangiovese delle cantine romagnole. Nulla di strano: si tratta della proficua promozione che già da alcuni anni porta avanti GiovinBacco. E molti ristoranti poi continuano a proporre il nostro Sangiovese tutto l’anno e non solo in concomitanza della manifestazione.
Ecco Ristoranti e Osterie che hanno aderito quest’anno nelle varie parti d’Italia
VALLE D’AOSTA
- Locanda La Clusaz, Km 12,5 della Ss 27 per il Gran San Bernardo, Gignod (Aosta)
PIEMONTE
- La Taverna Del Gufo, Via Caralli 2, Occhieppo Inferiore (Biella)
- Osteria Del Borgo, Via Garibaldi 19, Carrù (Cuneo)
- Osteria La Barrique, Piazza Repubblica 11, Guardabosone (Vercelli)
- Sotto la Mole, Via Montebello 9, Torino
LOMBARDIA
- Baita Inarca, Via Inarca 16, Proserpio (Como)
- Ostaria al Bianchi, Via Gasparo da Salò 32, Brescia
- Ristorante La Piana, Via Zappelli 15 ang. Via San Simpliciano 12, Carate Brianza (Monza Brianza)
- Ristorante il quinto quarto, Via B. Appioni 8, Bosisio Parini (Lecco)
TRENTINO ALTO ADIGE
- Locanda delle Tre Chiavi, Via Vannetti 8, Isera (Trento)
FRIULI VENEZIA GIULIA
- Al Vecchio Stallo, Via Viola 7, Udine
VENETO
- Hostaria Via Caprera, Via Caprera 23, Vittorio Veneto (Treviso)
- Locanda Aurilia, Via Aurelia 27, Loreggia (Padova)
- Trattoria Ai Monti Da Zamboni, Via Santa Croce 73, Lapio di Arcugnano (Vicenza)
- Ristorante Alle Codole, Via XX Agosto 27, Canale d’Agordo (Belluno)
- Ristorante La Panoramica, Strada panoramica del Montello 28, Nervesa della Battaglia (Treviso)
- Taverna Kus, Contrada Castello 14, San Zeno di Montagna (Verona)
EMILIA-ROMAGNA
- Osteria del Vicolo Nuovo, Vicolo Codronchi 6, Imola (Bologna)
- Trattoria Entrà, Via Salde Entrà 60, Finale Emilia (Modena)
TOSCANA
- Antica Trattoria Pelliccia, Via Garibaldi 137, Pontremoli (Massa Carrara)
- Trattoria da Burde, Via Pistoiese 6R 154N, Firenze
- Il Camino, Viale Baccarini 38, Marradi (Firenze)
MARCHE
- Caserma Guelfa, Via Caserma Guelfa 5, Porto D’Ascoli (Macerata)
- Ristorante La Canonica, Via Borgata 20, Casteldimezzo (Pesaro Urbino)
UMBRIA
- La Miniera di Galparino, Vocabolo Galparino 34, San Secondo (Perugia)
- Osteria Stella, Via dei Narcisi 47/A, Casaglia (Perugia)
- Ristorante San Giorgio, via Mancini 3, Umbertide (Perugia)
LAZIO
- L’Oste della Bon’Ora, Via Vittorio Veneto 133, Grottaferrata (Roma)
- Danel Tavernae, Via Monte della Farina, Roma
ABRUZZO
- Al Vecchio Teatro, Largo Ripetta 7, Ortona (Chieti)
MOLISE
- Ristorante Ribo, Contrada Malecoste 7, Guglionesi (Campobasso)
PUGLIA
- Osteria L’Aratro, Via Monte San Michele 25, Alberobello (Bari)
- Osteria La Cuccagna, Corso Umberto 168, Crispiano (Taranto)
BASILICATA
- Ristorante Le Botteghe, Piazza San Pietro Barisano 22, Matera
CALABRIA
- Trattoria La Mamma, Via San Giuseppe 33, Cittanova (Reggio Calabria)
SICILIA