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Castrocaro-Terra del Sole. ‘Che Bolle’: al castello del Capitano arte e buon vino

Riparte la stagione castrocarese e terrasolana dopo l’emergenza pandemica, all’insegna del gusto e dell’eleganza con “Che Bolle!”, manifestazione artistica ed enogastronomica che si svolgerà presso il castello del Capitano di Terra del Sole, in collaborazione con Castrumcari e patrocinata dal Comune, nelle giornate del 5-6-7 giugno.

Un evento unico e aperto a tutti gli amanti dell’arte e del buon vino, con particolare attenzione per le bollicine, per incontrare – in una incantevole location – il meglio della produzione spumantistica italiana, contornata da opere d’arte. Un tour fatto di bollicine, un calice alla volta, per assaporare e conoscere tipicità ed eccellenze proposte dalle numerose cantine presenti.

Ogni edizione ospita piccole realtà vinicole emergenti fino ad arrivare a quelle già affermate e conosciute, chiaramente con grande attenzione alle realtà vinicole del territorio e del Comune di Castrocaro Terme e Terra del Sole.

Per gli ‘addetti ai lavori’ è prevista una giornata dedicata con corsi e laboratori per prestare più attenzione a chi dei piaceri della tavola ne fa un’arte e un lavoro.

“Una celebrazione che va di pari passo con l’attenzione che sempre di più il nostro territorio sta dedicando al gusto, alla buona tavola, all’enogastronomia di qualità e ai bellissimi paesaggi” dichiara la Sindaca Marianna Tonellato.

“L’impegno è quello di favorire l’imprenditoria privata – sostiene l’Assessora Zanetti – che sempre di più si deve emancipare e stare sul mercato con professionalità e dedizione, unendo cultura, turismo ed eccellenze territoriali”.

Il consorzio privato Castrumcari, nelle figure del Presidente Claudio Aldini e del Direttore Alessio Vola, si dice soddisfatto del lavoro di squadra e di supporto e, soprattutto, conferma la volontà di sostenere sempre più le attività private associate del territorio. “La necessità è quella di implementare sempre più l’offerta eventistica, culturale e turistica – sottolineano – ; il contenitore è pronto da tempo, siamo ora impegnati nella implementazione del contenuto, anche alla luce delle nuove esigenze dettate dall’epidemia, che sarà sempre più attento ai particolari e alle esigenze della clientela che ama sport, natura, spazi aperti e qualità”.