Incendio alla Ca de Be’ di Bertinoro. Rosetti: “far tornare il locale come prima, anzi ancora più bello”

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Nella notte tra sabato 17 e domenica 18 luglio un incendio ha distrutto la cucina e parte del locale della Ca de Bè, lo storico locale di Bertinoro.

“La cucina è andata quasi completamente bruciata. Così come l’impianto di aspirazione e la canna fumaria… Ci vorranno diversi giorni se non settimane per ripristinare il tutto” spiega il titolare Simone Rosetti, ringraziando tutti coloro che lo stanno contattando con messaggi di affetto e vicinanza.

“In 10 anni, 2 incendi e una pandemia sono sicuramente ostacoli che mettono alla prova, ma con la determinazione, l’unione con i collaboratori e il vostro sostegno si possono certamente superare!” commenta.

“Proveremo ad aprire il prima possibile in modalità provvisoria solo con la parte davanti del locale (piadina e affettati) che praticamente non ha avuto danni, solo fuliggine. Assieme ai tecnici e a tutti i ragazzi ci metteremo in moto per far tornare la Ca de Bè come prima, anzi, anche se con un cerotto sul cuore, ancora più bella!” conclude.

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