Pizza. Gli impasti gourmet di Dovilio Nardi presentati al corso dimostrativo di NIP Food a Forlì

NIP food, realtà fondata da Dovilio Nardi, nella mattinata del 12 giugno presenterà a Forlì, nella sede di via Maestri del lavoro, un corso dimostrativo per permettere ai suoi ospiti di mettere le mani negli impasti gourmet. Il progetto ha lo scopo di promuovere e valorizzare ulteriormente uno dei simboli del made in Italy culinario (la pizza), con lo scopo di aiutare le pizzerie. Tutto questo è reso possibile dalle tecniche innovative di lavorazione degli impasti e dagli ingredienti di altissima qualità studiati da Nardi per la creazione di pizze gustose e al passo coi tempi mantenendo, al contempo, la tradizione classica.

Il successo incontrato a livello nazionale dagli impasti gourmet firmati da Dovilio Nardi è ampio e in costante crescita. Sono infatti un centinaio le adesioni di pizzerie, in tutta Italia, arrivate a Forlì per poter utilizzare questi particolari e unici prodotti per l’arte della panificazione in forno. Il progetto, oltre a prefiggersi lo scopo di aiutare le pizzerie presenti nel belpaese, ha anche l’intenzione di apportare novità per il palato dei propri clienti. Le tecniche di lavorazione degli impasti pensati e studiati dallo stesso Nardi per creare una pizza sempre più creativa e gustosa sono uno degli elementi chiave che rendono possibile la concretizzazione del progetto. Vengono usate farine innovative con ingredienti di tendenza, farine con multi cereali e farine classiche per coloro che vogliono rimanere sullo standard della pizza intesa in senso tradizionale.

Per maggiori informazioni: NIPfood, tel. 0543.35938 oppure segreteria@nipfood.com.